Description

Le Trenette di Rossi

Sono trafilate a bronzo e sottoposte ad una lenta essiccazione, che esalta il sapore delle semole di grano duro di altissima qualità, la cottura richiede circa 9 minuti. Questo fa si che ben si adattino ad essere condite con il Pesto. Il massimo risultato lo si ottiene facendole cuocere con alcune patate ed una manciata di fagiolini. Condire il tutto con abbondante Pesto.