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AperitiVino MaddAlive 
Ogni giorno dalle ore 19:00 siamo qui per voi fino a mezzanotte!!!
Vi proponiamo un menù invernale… il nostro menù Persefone 
Pane e salame di Sant’Olcese
Panissa condita con olio di olive taggiasche
Baccala crudo sfilettato, preso dalla Bottega dello Stoccafisso in Vico dei Macelli, condito con arancia e finocchio
Pane burro e acciuga
Crema di zucca con brus (formaggio acido) e noce moscata
Marmellata di marroni di Calizzano
Polenta bianca di Bardineto con mostardella calda di Sant’Olcese
Galatina, salumi di Sant’Olcese di maiale e mucca, si trova solo sotto il periodo natalizio
Prezzo:
Piattino genovese (presidi slow food) 9 euro
Bicchiere di vino (bianchetta genovese e Poggialino) 4 euro
e ovviamente… Asinello a 2 euro
Vi aspettiamo!!!